美味しいスダチのお礼に

徳島の雪のお母さんから、美味しいスダチが
モリっと届きました☆
春夏はレモン、秋はスダチ、冬はユズが恋しくなるワタクシ。
周囲の人と分けあった後、早速鶏肉煮込みうどんを作って
そこに絞って食べました。ンっま〜い♪←旨い(´ω`)ｖ

Ｍ場さん、ありがとうございます＆ご馳走様でした。
お礼に雪の安らか寝顔を載せさせていただきます。

　　　　　雪「スピー･･･可愛いオイラ･･･すぴ〜･･･」

ぼっちゃん、普段は嫌がるくせに、寒い時とお腹がすいた時は
美貌を最大限に活用して甘えてきます。
多分、彼は自分が可愛いことを自覚しているのでしょう。
おのれ…！！←そしてまんまとコントロールされる女がココに一人。笑

ちなみに、鶏肉煮込みうどんですが

材料：好きな鶏肉少々
　　　秋のお野菜(きのことかいいですよね)
　　　出汁醤油＆白だし(好きな割合で混ぜる)
　　　みりん
　　　ショウガ
　　　塩
　　　お好みで鰹節やスダチ等の風味用トッピング

・まず、鶏肉をショウガと炒めます。
　お好みで少々塩で味付けしておいてもいいかもしれません。
　その後適当に野菜を入れて炒めます(私はキノコと白菜を入れましたが
　白ネギがあればベストのような気がします。)
・次に適量のお水を入れて、お好みの量で出汁醤油＆白だしを加えます。
　その後みりんと塩で味を調えます。
・少々煮込んだら、うどんを加え、お好みでユズの皮やスダチの絞り汁を
　入れて出来上がりです。少し濃い口が好きな人は、ここで鰹節を入れてもＯＫ。

皆さんのお口に合うかは分りませんが、経済的かつ簡単なので
一応ご紹介をば。鴨肉が１番ベストなんですけどね〜
時期を選ばなくてお安い、親鳥や鳥肉団子でも美味しいですよ。

雪ノ丞「オイラの寝顔に１ポチ♪」